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in der Bäckerei Konditorei und Backwarenindustrie mit den Themen Rohstoffe, Backzutaten, Zwischenprodukte, Bäckereimaschinen, Bäckereitechnik, Bäckereitechnologie, Verbrauchermeinung sowie alles rund um Bäckerhandwerk und Konditorenhandwerk
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Thema der Seite: Südtirol
Südtiroler Bäckerei, Konditorei, Cafe´s und sonstige Backwarenhersteller
Im wasserreichsten Tal Südtirols hat das Brot immer eine große Rolle gespielt. In den vielen Mühlen haben die Bauern ihr Mehl gemahlen und geschrotet. Auf Grund der klimatischen Verhältnisse wurde meist Roggen angebaut. Ultner Brot ist ein Genuss ohne Reue, knusprig und wohlschmeckend ergänzt es unser tägliches Nahrungsangebot.
Dabei seit:
20-Apr-2005
324
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Der Knabber-Genuß, original aus dem Herzen der Dolomiten, Südtirol. Unser Mini-Schüttelbrot wird nach altem Bauern-Rezept ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Ideal zum Knabbern, als Party-Gebäck, als Appetithäppchen zum Belegen mit Käse, Salami, Schinken, oder mit Schinkenspeck.
Dabei seit:
22-Jul-2000
658
Besuche
5
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5.20
Die traditions Bäckerei am Fuße des Rosengarten und Latemar im Weltnaturerbe Dolomiten.
Vertrieb von traditionell hergestellten Schüttelbrot (Handgeschüttelt) und Grissinis.
Dabei seit:
21-Mar-2010
13
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9.00