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Der Weihnachtsstollen
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Themenseite zum Weihnachtsstollen mit Backrezept zum Mandel- und Rosinenstollen.
 
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Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V.
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Alles über Zöliakie / Sprue von der deutschen Zöliakie Gesellschaft e. V.
 
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Deutsches Brotmuseum Ulm
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Zur Geschichte des Brotes und der Bäckerei ist das Brotmuseum in Ulm die erste Adresse!
 
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feinebackwaren.de
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Website von Dr. Hans-Gerhard Ludewig, Professor für Getreidetechnologie und Ernährungslehre an der Fachhochschule Lippe Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Schwerpunkt Getreidetechnologie
 
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i.a.b. - institut für absatzförderung im backgewerbe
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Praline des Monats
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Pralinenclub Deutschland für Pralinenfreunde. Monatlich kürt der Pralinenclub Deutschlands Praline des Monats.
 
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Schweizerische Brotinformation
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Die Schweizerische Brotinformation: Mit dem Ziel, den Brotkonsum in der Schweiz und damit auch den Getreide- und Mehlverbrauch zu fördern.
 
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webbaecker.de - Infodienst der Backbranche
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Der WebBäcker ist der aktuelle Infodienst für die Branche. Er erscheint täglich außer Sonntags.
 
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